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黑葉白菜,又名廣東白菜,是小白菜的品種之一 , 也是抗氧化食物十字花科家族。
菜葉呈深綠莖為白,莖的部分含水份,外型似青梗白菜,由於葉色濃綠,葉柄雪白色,與牛奶白菜外觀相似 .
已售完
料理方式
切大塊加薑絲或蒜粒大火快炒,不要炒太久,才能吃到清脆口感。
營養成分
含有豐富的蛋白質、胡蘿蔔素、維生素C等,磷、鈣、鈉。
常吃可美化肌膚 , 增加牙齒和骨骼發育,促進氧的代謝功能,健全細胞組織,消除內火,並預防皮膚病。
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