茅乃舍手延烏龍麵

茅乃舍的烏龍麵之所以珍貴，完全出自職人手工，從揉麵，發酵，

手工展延拉長，到裁切，完全不用機器！！

通常烏冬面是平的，茅乃舍的烏龍麵薄而圓，

麵條雖細，但彈性堅韌，質地光滑，光澤靚麗，

非常特別卻不失烏龍麵的口感及麥香。

這與用刀切的讚岐烏冬面非常不同，

不管是冷麵還是湯麵都讓人無法自拔

麵食控的饕客們絶不會錯這款烏龍麵喔！