黃金鵝油香蔥

橋邊之獨家作法，擷取法式料理之油封作法並保存台灣古早風味。

以手工精神一顆顆細心挑選台灣土種紅蔥頭。

不採用機器我們以人工手法剝皮、一顆顆洗淨後，

再以樂朋獨家縱切式薄片後放入自家精煉的黃金鵝油當中爆酥，

準確掌控油溫及成色、快速的起鍋翻涼，才能製作出黃金鵝油香蔥。

彷若金箔香蔥片片幸福的沉浸於黃金鵝油之中，讓人有不思議的風味。