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木耳,又叫雲耳、桑耳
木耳質地柔軟,口感細嫩,味道鮮美,風味特殊,而且富含蛋白質、脂肪、糖類及多種維生素和礦物質
木耳的營養價值可與動物性食物相媲美,其極其豐富的鐵、維生素K含量
允許無庫存下單
重量 : 250 g
木耳可以入菜,可以入藥,擁有「養生萬靈丹」「植物性燕窩」「中餐中的黑色瑰寶」等美稱。
養生效果有補鈣、補鐵、防止膽固醇過高以及血管硬化,加上富含膳食纖維、多醣體和抗凝血物質3種成分以及低熱量,讓黑木耳成為熱門的健康食品。
黑木耳也被視為腸道清道夫,因其豐富的纖維素和一種特殊的植物膠質能促進腸胃蠕動,促使腸道排泄出腸道內的脂肪,減少吸收食物脂肪,起到防止肥胖以及減肥的作用。
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