乾拌麵煮法:
1.一公升的水,水煮滾後下麵,煮5至6分鐘起鍋(依個人口感而定)
2.醬料要先倒入碗中(可以自行調整醬料量),舀一湯杓的煮麵水(約15ml)先把醬拌勻
3.麵條煮好後放入碗中,與醬汁攪拌均勻
4.可自行放入蔥花或是喜歡的蔬菜、肉、蛋、丸子等
提醒:
1. 東和的祖傳醬包,麻醬、辣油搭配的迷人風格,不善吃辣的請酌量
2.擔擔麵口味是半湯半麵,所以湯量會多些,建議約100ml,湯量多些,口味較佳
3.日曬麵吸水快,所以醬料一定要先加水拌勻
內容物規格:136公克
成分:
麵體:小麥麵粉、水、鹽。
辣油包:辣椒、白芝麻油。
醬油包:純釀造醬油、水、非基因改造黃豆、小麥、鹽
、砂糖、麥芽糊精、麩酸鈉、胺基乙酸、L-
胺基丙酸、鳥嘌呤核苷磷酸二鈉、DL-5-
次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、琥珀酸二鈉。
麻醬包:白芝麻、花生、白芝麻油。
醡醬包:芥花油、大豆油、軟質棕梠油、糖、
黃豆、 鹽、檸檬酸、玉米糖膠、苯甲酸、
紐甜甜味劑、焦糖色素天然蔗糖熬煮、
麥芽糊精、異抗壞血酸抗氧化劑、L-麩酸鈉。
產地:台灣
保存方式:常溫保存請置於陰涼處
保存期限:12個月
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