去油原味豚骨高湯
什麼都不加的高湯,只給您經過12小時精心燉煮過的豚骨精華。有心原味豚骨高湯選用新鮮的豬大骨為主要素材,加入RO逆滲透水,經過12小時精心燉煮,徹底將骨質完全釋放到湯汁裡,湯頭口感濃郁滑順、不油不膩。
在通過HACCP、ISO22000工廠,以最單純的製程將整豬骨,以不加鹽不加任何東西的方式,以100度細火慢熬18小時,最後並去油處理。
有心肉舖子只販售國產、健康、認證、安全、環保之多樣肉品,推廣「保證國產」 「獲認證」、「多樣化」、「藥檢合格」之經營理念,有別於市面上只提供「部分國產、多數進口肉類」,或是只販售「單一優質肉品」的經營模式。「有心肉舖子」整合多位國產肉品生產者,共同開拓網路、社群與餐廳通路,避免消費者被層層剝削,並期望藉由減少肉品運輸次數及時間,達到減少碳足跡之目的,替消費者、農民及地球盡一份心力。
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