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醬油推薦:缸底醬油,是豆油伯入門款明星商品,主要成分為台灣「小麥」與「黑豆」,適合長時間滷煮,味道更厚實回味。 過去以為,滷肉若要入味,要煮上一天一夜,是相當耗時費工的,一瓶原豆純釀造的醬油,甘醇未經稀釋不加一滴水,味道不死鹹,讓料理入味增色,無論是蒸、煮、滷,缸底醬油都扮演好綠葉的角色,襯托出一整桌的好菜。
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