一語堂_蘇格蘭梅凱果醬_D.藍莓黑醋栗

★品牌介紹★

梅凱果醬是在1938年由梅凱兄弟成立的。梅凱果醬非常驕傲於自己真材實料且不失傳統美味的產品，在製作產品的過程中，他們非常堅持於少量手工生產，為得就是要保住產品的品質。(蘇格蘭的氣候與緯度十分適合莓果的生產, 在出產歐洲最優質覆盆莓, 草莓, 藍莓著稱, 梅凱所使用的所有莓果類原料均來自蘇格蘭當地最好的農場, 柑橘則來自西班牙的塞維亞地區, 當地的陽光與空氣孕育了世界上最棒的柑橘!)

梅凱果醬製作產品中所用到的水果來自於蘇格蘭當地最好的水果農場，而使用來製作成帶碎果皮的橘子則是來自於著名的西班牙塞維亞地區，並以傳統的方式，使用蒸汽發熱的銅製平底鍋加上以滾動熬煮方式來製作果醬，也使用銅金色的罐蓋作為其產品高品質水準的標幟。統的方式，使用蒸汽發熱的銅製平底鍋加上以滾動熬煮方式來製作果醬，梅凱得以持續維持其產品的高品質水準。