湯瑪仕豬肉乾同樣是由具有現代化專業設備及合格工廠登記的食品工廠所製作,而為了確保豬肉的新鮮度,食材我們採用專業屠宰場當天現宰的健康豬隻,並擷取筋膜較少的後腿肉,去除多餘脂肪及表皮後,採用精華的全瘦肉來進行製作。製作過程遵循傳統古法配方低溫醃製一週,讓醬汁仔細滲入豬肉每一寸纖維後,再用高達200度的溫度烘烤,保留了豬肉甘甜厚實的美味,牢牢將美味鎖在肉乾中!
低溫醃製一週後,再用竹苔子細火烘烤 6~8小時,最後,用 200°C 的高溫上下火烤 20 秒,將古傳的醬料牢牢地封存於肉乾中。
專業、細心的製作過程,除了造就軟嫩多汁、誘人的風味外,更多了一份大大的安心!
▼原產地
豬肉產地:台灣製造地:台灣
▼商品成分
台灣豬肉、特砂、醬油、食鹽、豬肉抽取物、香辛料(大茴、小茴、丁香、甘松、陳皮、豆蔻、山奈、當歸、大茴、霍香、白芷、川芎、花椒、香料)
食品添加物:D-山梨醇液70%(甜味劑)、L-麩酸鈉、品質改良劑(多磷酸鈉、偏磷酸鉀)、保色劑(亞硝酸鈉、硝酸鉀)、已二烯酸鉀(防腐劑)、甘草酸鈉(甜味劑)、香料、食用色素紅色6號
*本產品含有大豆及小麥(醬油原料),不適合對其過敏體質者食用。
▼保存期限
90天,詳情請見商品背面標示
▼保存方式
* 請置於陰涼處常溫保存,開封後請於一週內食用完畢
* 包裝內含小包脫氧劑,請勿撕開食用
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