有機台南16號白米1.5kg

稻米產銷專業區採農友契約栽種，全程生產履歷管控，從稻種選育到收割．碾製、包裝，層層品質檢測，確保稻米品質，100%台灣栽種生產，當期收割新鮮碾製，生產履歷驗證及通過有機農產品雙重驗證，讓消費者餐桌上的每一碗飯買得安心、吃得放心。

米種實驗特性: Q度︰90｜黏度︰70｜柔軟︰70｜耐儲性︰80｜米粒大小︰80｜纖維含量︰60｜香氣︰70

● 商品說明●

日本越光米被譽為米中之王，拿來台灣種植卻因氣候因素適應不良。台南區農業改良場與台大農藝系合作，首度以「分子輔助選種技術」找出台灣水稻特有的「日長不敏感基因」與日本越光米不斷回交後，終於選育出適合台灣氣候環境生長，經過改良後口感一點都不輸越光米的水稻-台南16號(品種名)，外觀米粒顆粒碩大，透明度高，食味品質更勝越光，其冷食表現口感Q彈；本班107年於三星地區栽種且產量及品質穩定，於109年首度競選全國十大經典好米並榮獲佳績，單一稻種來源普遍又另稱之「臺版越光米」，適合一般家常米食或製作飯糰、壽司冷熱食皆宜。