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NT$100
商品重量：200公克（正負10g）。
產品規格：200 x 40ｘ290mmmm。
保存期限：2年（乾燥法，絕無防腐劑）。
保存方式：常溫。室溫避免放置於潮濕、高溫、日曬場所。
新竹風，造就了「新竹米粉」的好味道而50%含米量的米粉，品質穩定性與營養價值高，也是過去將這傳統的地方產物帶向國際的主要產品！
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蜿蜓的客雅溪畔，人們口中的「米粉寮」，新竹米粉的故鄉，一百多年來灌注著辛勞與汗水育成的一架架米粉，地型季風帶走米粉水分，留下獨特的「風味」，日復一日的辛苦與一代一代的堅持，造就了新竹米粉，屬於地方，屬於台灣的好味道！
米粉料理方式：
炒米粉
起油鍋，將佐料爆香、炒熟、調味、加水（每100公克乾米粉約加入200cc水），煮開後，把用冷水沖洗後的米粉放入拌勻，待米粉變柔軟即可。
乾拌米粉
煮一鍋熱開水，水滾後，把用冷水沖洗後的米粉放入，大約1~2分鐘，待米粉變柔軟即可撈起，拌入喜愛的拌醬即可。
米粉湯
起油鍋，將佐料爆香、炒熟、調味、加水或高湯（每100公克乾米粉，約加入900cc水或高湯）煮開後，加入青菜，再把用冷水沖洗後的米粉放入，大約１～2分鐘，待米粉變柔軟即可。
料理食譜資訊請參考頁面選項 > 「職人錦囊」> 「傳統好料」
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老鍋純米新竹米粉_200g
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