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酒體呈淡淡的稻草色,散發出檸檬和柑橘的芬芳,與礦物質和桃子和青蘋果的潛在香氣相平衡。口感柔軟、油膩的質地提供了金銀花和糖果檸檬糖的味道。活潑的酸將檸檬果實帶入清新、乾淨的餘味。
2013年雷司令的採摘時間稍早,以保持該品種活潑的天然果酸,然後用特別挑選的酵母菌株緩慢冷發酵,以最大限度地產生芳香劑21天,以保持新鮮水果的特徵。
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