O-MED 卡本內蘇維濃 250ml
葡萄品種:Cabernet Sauvignon
葡萄產地:西班牙
酸度:6
選用西班牙當地的優質卡本內蘇維濃葡萄酒,製成醋後在法國橡木桶熟成12個月,
風味表現柔和的酸度與濃郁的果味。
可使用卡本內蘇維濃紅酒醋來燉紅肉以及醬汁。
肉類建議油脂濃厚的牛排、豬排或是東坡肉咸豬肉等,
蔬菜類的話可以嘗試味道較重的苦瓜、青椒或是瓠瓜,香濃的煙薰起司也是不錯的選擇,
製作醃漬蔬菜、為冬季沙拉調味,也都極為合適。
肉類建議油脂濃厚的牛排、豬排或是東坡肉咸豬肉等,
蔬菜類的話可以嘗試味道較重的苦瓜、青椒或是瓠瓜,香濃的煙薰起司也是不錯的選擇,
製作醃漬蔬菜、為冬季沙拉調味,也都極為合適。
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