有機紅鳳菜

補血補鐵，生理期、產後適合補充！

紅鳳菜被稱為「補血聖品」，當遇到缺鐵貧血、生理期後、產後調理等，流傳在女性朋友口耳間的保養食療，便是來盤紅鳳菜，紅鳳菜確實含優秀鐵質，每 100 公克約 6 毫克，雖然比不上另一個補血好菜－紅莧菜（ 11.8 毫克／ 100 公克），但卻比白莧菜（ 4.6 毫克／ 100 公克）還多喔！

補骨、3Ｃ族護眼保養等，紅鳳菜也能幫忙！

大多數人只記得紅鳳菜能補血，但漏了其實紅鳳菜鉀、鈣含量也相當高（鈣：122毫克／100公克）！特別提到鈣，不僅適合一般人，吃素者、發育中的青少年、老人等，皆推薦從紅鳳菜中獲得，幫助骨質、骨骼、細胞調節穩定。而現代 3C 族需要保養眼睛，紅鳳菜也能貢獻一己之力，維生素 A 、胡蘿蔔素含量佳，能針對視覺感光、視力保養，另外也維護皮膚和粘膜穩定。像一般以油香炒紅鳳菜時，正好能利用「油脂」能幫助維生素 A 等脂溶性維生素溶出，讓食用時吸收營養更完整。而將紅鳳菜切細碎混入蛋液中以油脂煎蛋，也成了一道營養料理！