水果_美國富士蘋果

又名Red Rome、Rome Beauty，原產自初俄亥俄州羅馬城一帶，是美國非常受歡迎的料理用蘋果。與多數品種不同，它對冷藏的要求非常低，可以生長在沒有冬季的地區，且不怕蟲害，因此也被納入許多育種計劃。

外觀：鮮紅帶有光澤感，因為表皮、果肉堅實，主要用於烘烤，可以維持形狀不軟爛。

風味：煮熟後會釋出濃郁香氣，但甜度較低、酸度較高，不宜直接食用，適合用於烹飪。