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Eureka 是全世界栽種最多的檸檬，其實就是最常見的「四季檸檬」；四季檸檬一般是翠綠色，而黃檸檬則是因為栽種氣候不同、或由綠檸檬採後熟成而有的。
黃檸檬味道柔和，常用於甜點烘培、綠檸檬則是味道較鮮明，有較嗆鼻的檸檬味。兩者皆有人入菜，也各有支持擁抱者。全台灣唯二種植黃檸檬其中一人就是莊承翰。
已售完
莊承翰栽種的檸檬園因為地勢、長晚溫差大，因此能夠種植出多汁的檸檬與濃郁的香氣，莊承翰種植的是綠檸檬，正是一般為人知道、身穿翠綠色的四季檸檬，而黃檸檬也是四季檸檬，但透過完全在欉黃，以及採後透過恆溫、恆濕的方式處理，讓檸檬自然轉色為柔和熟成香氣的黃檸檬。
產地故事莊承翰看似年輕，但其實對於農業有一套自己的見解與藍圖，他抓住了黃檸檬的契機踏上了創業的道路，但他沒有選擇一個人飛黃騰達，承翰看見了和他並肩工作的阿伯阿嬸們，他在想：「他們怎麼辦？怎麼樣可以創造更大的效益？」而承翰憑著強壯的思考邏輯與能力，堅持在地起家的毅力，準備帶著鄰近的農友組成共同生產合作社。
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水果_黃檸檬
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