美國特選無骨牛小排_500g

產品特色

• 牛小排特色是富含大理石油花分佈均勻，所以口感多汁鮮嫩細緻，無論哪一種料理方式，是相對適合老人小孩的牛肉部位。
• 牛小排是一個很難煮壞掉的牛肉部位，真的很適合初學者烹飪牛肉，無論是煎、烤、煮、入鍋、入便當菜都很適合，對了，可以用來煮牛肉麵，你有吃過用牛小排煮的牛肉麵嗎? 真的超級好吃，外面賣的牛肉麵大部份是牛腱或牛肋條，自己吃家人吃吃好一點，趕快買來煮獨一無二的高檔牛肉麵吧！
• 牛小排又分成「帶骨牛小排」和「無骨牛小排」，「帶骨牛小排」是牛肋骨第6-9節的肋骨橫切的牛胸腹帶骨肉，你可以看到帶骨牛小排有3~4個骨頭切面，而「無骨牛小排 」將帶骨牛小排的6-8節的肋骨去除得到的牛小排，骨頭、筋膜、脂肪、骨膜都要去掉。