肋條美味－油花含量適中、香Q帶筋膜，肉質甜美且多汁！
方便料理－牛肋條是帶骨牛小排附近的肋骨去骨的筋肉部分，無骨料理更多元。
燉滷風味－牛肋條最適合長時間燉滷，仍能保持其彈性帶嚼勁的肉質。

部位 / 產地介紹

肋脊部，牛肋條 (Rib Finger)又稱為牛腩。從肋骨間取出，肉塊上方有一層白色的筋膜，風味良好又帶嚼勁。

美國，Cedar River Farms提供牛隻在最自然的生長環境、不使用抗生素、生長激素或荷爾蒙等條件 下生長，孕育新鮮健康的牛隻。

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