酒類_石頭小屋_白蘇維濃白酒

品酒筆記

淡金色澤帶著一抹綠。散發白色花朵、綠色植物和熱帶水果香。口感均衡、優雅清新。

國際酒評

2022 Gilbert et Gaillard葡萄酒指南 – 金牌 2022 IWSC 國際葡萄酒與烈酒競賽 – 銅牌

酒款介紹

IGP等級葡萄酒市佔率為15.9% ，每7瓶中就有一瓶是石頭小屋！法國年銷售250萬瓶！

佐餐搭配

適合當餐前酒，或者搭配烤魚、海鮮、或山羊乳酪

重點特色

在夜晚到凌晨涼爽的氣溫中採收，減少氧化帶來的影響。靜置後榨汁，在溫控16-18°C中發酵，以保持芳香。發酵後繼續與酵母靜置1-2個月，增加酒的複雜度。