蔬菜_水果小黃瓜

小黃瓜功效和好處

呈上段所述，小黃瓜含有各式各樣的營養素，這些營養素各有不同的價值，以下簡單介紹小黃瓜的功效。

1. 抗氧化：小黃瓜內的維生素C、β-胡蘿蔔素與類黃酮有抗氧化和抗發炎的效果，能幫助人體避免疾病和防止某些癌症發生。
2. 強化骨骼：小黃瓜內含的維生素K有強化骨骼的功效，可能減少骨折的發生率。
3. 幫助減肥：小黃瓜的熱量很低，含水量卻很高，吃下去很有飽足感。適度攝取小黃瓜有益於體重控制。
4. 改善便秘：小黃瓜含有膳食纖維，對於腸道有很大助益，再加上其含有的水分能軟化糞便，降低便秘的發生率。
5. 消水腫：小黃瓜含有鉀，有利尿效果，可幫助身體快速將水分排出，達到消水腫的功效。