那關於卡宴辣椒（Cayenne Pepper）的熱門之處是什麼？

一句話：辣椒素。

紅辣椒的許多有益特性來自使它們變熱的同一化合物——一種稱為辣椒素的植物化學物質。

辣椒素會使我們感到體溫上升， 是因為它使熱敏性疼痛受體誤以為它們已經暴露在熱的環境中，即使溫度根本不是一個因素。

有人認為熱量只是種子，而實際上是白色的膜和果實組織。是的，辣椒通常被認為是蔬菜，但實際上它們是水果，例如西紅柿和其他茄屬植物。像其他辣椒一樣，它們也含有維生素A和C，並且它們添加到體內的額外熱量可能有助於每天燃燒更多的卡路里。

紅辣椒有什麼好處？

科學家繼續研究辣椒中的辣椒素如何幫助您的健康。辣椒素的益處可能包括血管和代謝健康以及許多其他健康益處。